大根攻撃

この冬、順調すぎる成長を見せた畑の大根。
豊作なのはウチだけじゃないし、人にあげるのにも限界がある。
結果として、毎日大根メニューがテーブルに並ぶことになるけど、これも限界が…。

というわけで、一向になくならない大根たちを切り干しにしてみたけど、季節はもう春。気温も湿度も高くなってきて干し上がるまで時間が長くかかる。

晴天で冷たく乾いた風がピューピュー吹くような冬だったら３日もあれば干し上がっただろうに…。もっと早く始めれば良かったな～。
大根づくしの日々は続く。