東北地方を大地震が襲った2011年３月11日。我が家は、地震の40日ほど前に北関東から西日本に引っ越して来たところだった。福島県には友人もいて、なかなか連絡がつかなかった あの日…ニュースから目が離せなくなった。あの阪神淡路大震災の時は首都圏に住ん…

この冬、順調すぎる成長を見せた畑の大根。 豊作なのはウチだけじゃないし、人にあげるのにも限界がある。 結果として、毎日大根メニューがテーブルに並ぶことになるけど、これも限界が…。というわけで、一向になくならない大根たちを切り干しにしてみたけど…

去年のオリーブは不作で量も質もイマイチだった。それでも一応 新漬けにはしたもののアクの出が悪くて美味しくない。アクが残って美味しくはないので人にもあげられず、でももったいなくて処分もできず…で冷蔵庫のなかで超場所ふさぎのまま年を越してしまっ…