2014-11-01から1ヶ月間の記事一覧

『聖者たちの食卓』

インド、スィク教の本山、黄金寺院で、毎日10万食が無料で提供される無料食堂の一日を追うショートムービー。日本人から見れば、衛生的とはいえないし、調理や配膳の手順も、思いっきりインドモードだけれど、10万食の豆カレーは、システマティックに準備さ…