二度目の塩レモン作り。初めての時は、手持ちのピンク色の岩塩を使ったせいか、なかなか粒が細かくならなかったし、レモンもざく切りだったので、イマイチ使いづらい印象だった。で、今回はレモン薄切り２個分＆粗塩40gで。熟成させるには常温で一ヶ月くらい…
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